Mollusco bivalve della famiglia Donacida con conchiglia cuneiforme, con la valva sinistra sempre più grande della destra. Fino a circa 3 centimetri.

Il fasolaro è un mollusco piuttosto grande che predilige i fondali sabbiosi o ghiaiosi. Può arrivare ad 11 cm di lunghezza. Esternamente le valve sono lisce e lucide, di un colore solitamente bruno rossastro, che può variare di tonalità anche a seconda dell’ambiente in cui tende a mimetizzarsi. I fasolari si alimentano per filtrazione dell’acqua, [...]

Vongola è il nome volgare dei molluschi bivalvi della famiglia dei cardiidi. Un genere molto conosciuto è il “cuore edule”, che arriva fino a 3,5 centimetri. Si tratta di molluschi lamellibranchi con piede a scure che si spostano strisciando sul fondo, spesso affondando rapidamente nella sabbia. Vengono consumate crude con il limone. Presentano conchiglie di [...]

Il pettine (chiamato anche comunemente conchiglia di S. Giacomo o cappasanta) è un organismo marino appartenente ai molluschi bivalvi, della famiglia dei pettinidi. Si trova in tutti gli oceani del globo e le sue carni sono prelibate. Aprendo e chiudendo la conchiglia, il pettine è in grado di nuotare persino per grandi distanze. Si nutre [...]

Il mitilo o cozza è un organismo marino appartenente alla famiglia dei mitilidi, che a sua volta appartiene alla classe dei molluschi bivalvi lamellibranchi o con piede a scure, il cui genere più caratteristico è denominato Mytilus galloprovincialis. Se ne distinguono numerose varietà che presentano forme, dimensioni e luoghi di origine diversi e che si [...]