Frutti Di Mare
Les moules sont produites sur bouchots ou sur tables d’élevage (long line) dans les eaux de l’estuaire des fleuves qui leur assure une excellente qualité reconnue par des conférences scientifiques d’ichtyologues, de vétérinaires et de chimistes. conferences.
Notre production s’élève à 4 000 tonnes par an avec un remarquable potentiel de croissance et d’exportation vers les pays européens.
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Sur le site, nous disposons de tout l’équipement nécessaire à la production et à la récolte des moules, y compris les installations pour les ouvriers, du personnel permanent et spécialisé, des bateaux de récolte.
Nos moules sont exportées dans des camions frigorifiques. Elles sont disposées en chapelets sur des palettes ou individuellement dans des sacs dont le poids peut varier en fonction des exigences de l’acheteur. Notons que tous les camions frigorifiques qui réalisent les exportations sont accompagnés de documents de conformité délivrés par l’autorité vétérinaire compétente et attestant que le produit convient à l’exportation.